生活窍门

万能的小苏打

时间:2012-11-15 14:39:50??作者:中华气功大全网??来源:www.cn-boxing.com??查看:4418??评论:0

亲爱的朋友:目前宇宙间仅知只有一个地球适合于人类的居住,因此,我们应该多加珍惜她,爱护她,为了环境的保护,为了要让明天更好,希望您除了熟读这篇文章之外,并且更希望您赶快把这个宝贵的生活经验,确实地应用在您的居家生活上是盼!

这是一篇非常实用的宝贵经验精心纪实,内容完全是根据梦筠我个人的生活体验而写成;尤其许多网络上或部落格中所推荐的居家清洁方法,有许多内容只是人云亦云,并非推荐者本身之亲身体验,甚至其中内容所写的方法,效果如何?可能连推荐者本人都不知道。因此,都绝对不如本文所写的宝贵经验来得正确;我特别在此提供给各位读者做为参考,不妨试试看吧!

由于梦筠我过去从事多年的化学实验室工作,对于各种化学药剂具有较一般人深厚的基础与认识,因此也常将工作上的实务经验与心得,转而使用于居家生活上,其中使用最多最广的首推「小苏打」。

小苏打(Baking Soda)是商业上的名称,学名为碳酸氢钠(化学式为NaHCO3)或是重碳酸钠,呈弱碱性,而各种油性物质大都呈弱酸性,因此几乎都能被小苏打所中和而分解掉,变成水溶性物质,也就是物理化学上所称的“皂化”。尤其小苏打它可以自然地分解、无毒性、不会污染环境,而且刺激性很低不刺激皮肤,一般碳酸温泉水中就含有很高成份的碳酸氢钠;它也叫苏打、重曹、食粉、法硷、焙硷,是一种味道尝起来咸咸的碱性白色粉末状纯天然物质,分为药用、食用、工业用三种。因为医学上常作为胃酸中和剂;一般则利用它遇水加热后会放出二氧化碳气体的原理,使用作糕饼的发松剂;工业上最常用于肥皂的制造,就是利用小苏打能将油脂皂化变成水溶性的原理制成;所以对人体完全无害,没有健康或安全上的顾虑,举凡食物调理、糕饼制作、环境清洁、除垢、除臭、医药….等,都用得到它,几乎是种万能的物品。

由于用苏打粉洗东西使用方法非常简单,几乎不需任何技巧,而且冲洗时非常省水,不仅不会对地球环境造成污染,同时小苏打的除臭效果非常好,因此美国人就经常将其运用在家事或料理上,而在日本,使用小苏打也慢慢被利用于一般人的生活之中,对于去除居家环境污垢或是臭味,甚至是其他功效来说,小苏打可说是实现优质生活的必备利器,目前在美国、日本都有许多团体推广使用小苏打来做居家清洁。

小苏打几乎到处都买得到,如果要运用在料理上的话,记得选择买食(药)用的小苏打,大卖场亦可找到12 LB(磅)5.44 Kg(公斤)黄色塑料袋包装的小苏打,但售价较贵;另外在南北杂货行也有食用600公克重包装,相当便宜。

如果是用来打扫、清洁、洗衣,虽然也可以使用食用的小苏打,但是我建议你不妨购买价格低廉,容量也较多的工业用小苏打(有些药房亦可购得),较为符合经济原则,以及环保的诉求。

小苏打用途范例:

l 烹饪调理
小苏打除了用作糕饼之外,如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠。
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l 袪除蔬果残留农药
蔬果农药残留问题,一般都是以多泡水来减轻。其实最简单又快速的办法,那就是用一汤匙的小苏打粉溶于水中,先把水果蔬菜放进去浸泡2分钟以上,然后再清洗,即可安心食用,千万不要用盐巴加入水中去泡,否则会让残留的农药更形稳定无法袪除。
因为小苏打粉的化学式是(NaHCO3),Na是钠带正电,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯(Cl)结合变成氯化钠(NaCl),也就是盐巴,可以解决自来水氯毒的问题。再来就是H氢,氢带正电,加入水中会结合带负电的水分子O2,变成OH弱碱水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速袪除附着在蔬果上的农药。
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l 胃酸过多
如果觉得胃部灼热,甚至疼痛,或有呃酸的现象时,可以一小匙(约0.5公克)食用小苏打,加一杯(约200CC)温开水,缓慢喝下(有点咸味),过一阵子,会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出,所有的症状立即可以获得舒解。
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l 洗衣
放洗衣精的同时,可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉,可以增强洗净力,让衣物洗得更干净,且不会伤衣料。
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l 清洁衣领、袖口
将适量的小苏打,溶于约摄氏5、60度之热水中(以下皆同),同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢,效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。
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l 环境清洁
将抹布沾小苏打溶液后拧干,用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头....等各种设备,然后再以拧干的清洁湿抹布擦过,即可使冰箱、流理台、金属水龙头...等,永远保持光亮如新。
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l 超强去污剂
将橘子皮或是橙子皮入锅中,加水覆盖煮沸后,以小火煮约15分钟,然后再加苏打粉,水和苏打粉的比例大约200:1,就可以用来擦拭餐桌,甚至比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉。一擦就干净,还带有淡淡的水果香,而且让我们在清洁环境时,避免毒害污染,又可以废物利用,何乐而不为呢?
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l 家具的蜡笔污迹去除
家中如果有正在成长中的小朋友,他们的很喜欢用蜡笔到处乱涂乱画,而造成污迹无法以水去除,用油漆溶剂虽可去除,但此法会剥去涂料而使表面受损。如果改用小苏打则最为适合,可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭,即可丝毫不伤家具,把蜡笔污迹完全去除。
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l 厨房洗槽处理
小苏打粉是超好用的天然除臭剂,如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时,可以避免洗槽排水产生臭味;若排水管堵塞时,可将一杯小苏打粉倒入,再注入热水,就可解决!
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l 清洁餐具
以抹布或植物菜瓜布沾小苏打溶液洗涤碗筷餐具,可迅速而切实的除去油污,冲洗又容易,不但省水,而且又不虑有清洁剂的残留问题,因为它也可以吃,完全无毒,所以纵使没充分冲洗干净也无所谓。
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l 清洁抽油烟机
将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处,静待一会儿,再怎么顽强的油垢,都可以擦拭干净。
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l 清洁砧板
在砧板上洒上一层小苏打粉,再用刷子刷洗一下就可以,不但可去除砧板上的污渍,而且还能除臭。
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l 清除茶垢
以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉,用以擦拭沾有茶垢的部分,就可轻松去除茶垢,效果绝对比任何方法或清洁剂都来得快速,而且完全不会刮伤杯子茶具又省水。
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l 清洁地板
将抹布或拖把浸入小苏打水中,扭干后再擦拭地板,再将拖把以清水洗净,然后擦拭一、二遍即可。
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l 计算机键盘、电器开辟盖板保养
隔了一段时日后,计算机键盘、电器开辟盖板上常形成一层难以去除的黑垢,若将布浸入小苏打水中,扭干后用以擦拭计算机键盘、电器开辟盖板,然后再用拧干的清洁湿布擦拭一或二遍,即可轻易地焕然一新。
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l 微波炉保养
微波炉用完后常会有些残余的食物痕迹和气味,由于不方便用太多水清洁,所以如果用洗洁精擦拭,就很难彻底洗净残留的清洁剂,如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部,稍待一、二分钟,再用清洁的湿布擦拭一遍,不但可以清洁内部又可以消除异味,也不用担心有残留清洁剂的困扰。
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l 电磁炉保养
电磁炉表面常会有些加热食物时所溅出的菜汁,以及日久后油烟与灰尘的污垢,如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭一遍,稍待一、二分钟,再用清洁的湿抹布擦拭一次,即可保持清洁光亮如新。
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l 垃圾桶除臭
厨房的垃圾桶常有一股臭味,如果在垃圾桶里,撒些小苏打粉,不仅可以消除这个恼人的臭味,更可抑制造成臭味的微生物繁殖。
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l 简易安全除臭剂
将小苏打装罐放到冰箱或车内,可使所有的臭味完全消失。
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l 橱柜除臭
任何芳香除臭剂都含有伤害中枢神经的化学溶剂成份,像我对这些芳香除臭剂就很敏感,闻了之后很难受,因此,最好少用,可用开口容器装些小苏打粉代替,置于鞋柜、衣橱角落,约每三个月更换1次即可,效果绝对不比一般除臭剂差又无毒。
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l 杀蟑螂、蚂蚁
由于蟑螂身上充满油脂不怕水,因此利用小苏打能破坏油脂界面的原理,将小苏打水以稍呈扩散的水柱(非雾状)喷在蟑螂身上,马上就可阻塞其位于腹部的呼吸孔而立即当场窒息死亡,非常好用又无毒。而一般含有化学溶剂的杀虫剂不但味道极其刺鼻难闻又有毒,蟑螂、蚂蚁被喷后会快速四散奔逃,尤其是蟑螂常会躲进难以找到尸体的角落里,等一段时间才挣扎而亡,死前还拉了一大坨屎尿,严重影响环境卫生,使用小苏打则不会有这些缺点,而且喷迹只要用拧干的清洁湿布擦拭一次或二次就OK,既经济、卫生、又环保,因此,实在强太多了。
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l 穿鞋防脚臭
穿鞋之前,先在鞋内洒些小苏打粉,不但可以避免脚臭的发生,而且将来洗鞋子时,其内部也更容易清洁。
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l 园艺
只要.将小苏打水喷洒在叶片上,再以湿抹布擦拭,可使盆栽的叶片充满光泽;用较为稀释的小苏打水浇于绣球花根部,可以使其开出的花色更为深蓝。

由于美国是天然碱矿产量最大的国家,且地理环境、生产条件优越,因此,通常采用倍半碳酸钠法、一水碳酸钠法、卤水直接碳化法三种加工生产方法,从露天开采的天然碱矿中析离出小苏打产物,而国内市场所见的小苏打绝大部份系由美国所进口。因此,小苏打并非化学化合物,它就像食盐一样都是一种天然产物,性质也很相像,味咸无毒,可用于食物、医药…..中,在使用后可以随水排放于自然环境中,还诸天地,被吸收而不会造成任何环境的污染,尽可放心使用。

末了,希望您能把本文尽量推荐出去,让我们明天都能过得更好!



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